Willkommen auf der Saigerhöh
Ankommen. Aufatmen.
Atmen Sie auf, atmen Sie durch: Sie sind angekommen! Ringsum Wald und grüne Höhenzüge, am Horizont die Schweizer Alpen, das Naturschutzgebiet Feldberg gleich nebenan, der Titisee in unmittelbarer Nähe und über allem spannt sich weit der azurblaue Himmel: so liegt das Hotel Saigerhöh. Das nahe Dörfchen Saig und Lenzkirch tragen das Prädikat „Heilklimatischer Kurort“, und wirklich: hier im Hochschwarzwald ist die Luft rein und klar. Prachtvoll gewachsene Fichten und Tannen verströmen einen mild-harzigen, belebenden Duft.
Arrangements
Buchen Sie nicht nur ein Zimmer, sondern ein Erlebnis
Regionale Spitzenküche
Wochenkarte (Auswahl)
Montag
Heidelbeere | Karotte | Nüsse
Tramazzini mit Baby Leaf Salat
Chorizochip | Sahne
Karottensuppe
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Vegetarian Fried
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Salmon Pasta
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Dienstag
Spargel | Pinienkerne | Parmesan
Serano Schinken v. Schwein
Kalb | Bernaise | Spargel | Tomate
Picanha mit Gnocchi
Erbsen | Karotten-Kartoffel-Püree
Goldforelle an Kräuterbutter
Steinchampignons | Kirschtomaten
Kartoffelrösti mit Sahnesauce
Vanille | Sauerkirschen | Schokoeis
Schwarzwälder Waffel
Mittwoch
Spargel | Pinienkerne | Parmesan
Serano Schinken v. Schwein
Kalb | Bernaise | Spargel | Tomate
Picanha mit Gnocchi
Erbsen | Karotten-Kartoffel-Püree
Goldforelle an Kräuterbutter
Steinchampignons | Kirschtomaten
Kartoffelrösti mit Sahnesauce
Vanille | Sauerkirschen | Schokoeis
Schwarzwälder Waffel
Donnerstag
Spargel | Pinienkerne | Parmesan
Serano Schinken v. Schwein
Kalb | Bernaise | Spargel | Tomate
Picanha mit Gnocchi
Erbsen | Karotten-Kartoffel-Püree
Goldforelle an Kräuterbutter
Steinchampignons | Kirschtomaten
Kartoffelrösti mit Sahnesauce
Vanille | Sauerkirschen | Schokoeis
Schwarzwälder Waffel
Freitag
Spargel | Pinienkerne | Parmesan
Serano Schinken v. Schwein
Kalb | Bernaise | Spargel | Tomate
Picanha mit Gnocchi
Erbsen | Karotten-Kartoffel-Püree
Goldforelle an Kräuterbutter
Steinchampignons | Kirschtomaten
Kartoffelrösti mit Sahnesauce
Vanille | Sauerkirschen | Schokoeis
Schwarzwälder Waffel
Samstag
Spargel | Pinienkerne | Parmesan
Serano Schinken v. Schwein
Kalb | Bernaise | Spargel | Tomate
Picanha mit Gnocchi
Erbsen | Karotten-Kartoffel-Püree
Goldforelle an Kräuterbutter
Steinchampignons | Kirschtomaten
Kartoffelrösti mit Sahnesauce
Vanille | Sauerkirschen | Schokoeis
Schwarzwälder Waffel
Sonntag
Spargel | Pinienkerne | Parmesan
Serano Schinken v. Schwein
Kalb | Bernaise | Spargel | Tomate
Picanha mit Gnocchi
Erbsen | Karotten-Kartoffel-Püree
Goldforelle an Kräuterbutter
Steinchampignons | Kirschtomaten
Kartoffelrösti mit Sahnesauce
Vanille | Sauerkirschen | Schokoeis
Schwarzwälder Waffel
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